材料(2~3人分)
- 鶏むね肉
- 1枚
- 塩コショウ
- 少々
- ヨーグルト
- 小さじ3
- カレーパウダー
- 小さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
作り方
-
- 1
-
- 鶏むね肉は切込みを入れ平らになるようにし塩コショウをします。
ビニール袋にヨーグルト、カレーパウダー、砂糖を入れ鶏むね肉も入れます。
密封して30分ほど常温に置きます。
-
- 2
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- 鉄板に移しオーブンで焼きます。
余熱なし180℃で30分焼きます。
-
- 3
-
- 焼き上がりです。
少し冷ましてからお好みの大きさに切りお召し上がりください。
おいしくなるコツ
オーブンは予熱なしで焼くと、じんわりと火が通り柔らかく仕上がります。
きっかけ
鶏むね肉を大量に買ってきたので。
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