*三十雑穀入りコロコロ✦ころっけ* レシピ・作り方

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はい 山田です
タマチャンショップの三十雑穀をコロッケに入れました♪

材料(3人分)

タマチャンショップの三十雑穀
大さじ 1と1/2
60 cc
ジャガイモ(大)
2 個
ツナ缶
大さじ 1
2 つまみ
胡椒
3 振り
玉子
1 個
小麦粉
大さじ 3程
パン粉
200 cc程
揚げ油
200 cc~
ケチャップ
大さじ 1程
サラダ菜
3 枚

作り方

  1. 1
    タマチャンショップの三十雑穀(黒い袋)を使いました♪
  2. 2
    タマチャンショップの三十雑穀を袋から取り出します。
  3. 3
    タマチャンショップの三十雑穀(黒)は、サッと水で洗い、30分60ccの水に浸水させます。
  4. 4
    シリコンスチーマーの蓋を閉じ、3分500Wで加熱し、そのまま15分蒸かします。蒸かすとこんな感じです。
    水分が残れば捨てます。
  5. 5
    ジャガイモの皮を剥き、芽の部分は深く取り捨て、一口に切って水に放ちます。その後、シリコンスチーマーに入れ3分+2分で蒸かします。蓋をしたまま5分置きます。
  6. 6
    蒸かしたら、水分を捨て、3・で炊けた三十雑穀米を加え、塩、胡椒を加えます。
  7. 7
    荒さを残しながらジャガイモを潰します。
  8. 8
    潰したら、ツナを混ぜます。
  9. 9
    丸めます。(9個出来ました。)
  10. 10
    玉子に小麦粉を混ぜ、ホットケーキ状にし、8、をくぐらせます。
  11. 11
    パン粉を付けます。
  12. 12
    170度に熱した揚げ油できつね色に揚げて出来あがり☆彡
  13. 13
    お皿にサラダ菜を敷き、コロッケの上にケチャップを付けてどーぞ☆

おいしくなるコツ

タマチャンショップの三十雑穀を使ってくださいネ

きっかけ

タマチャンショップの三十雑穀を使ったレシピを考えました。 少ない分量の雑穀をどーやって炊くか?やってみたらば、シリコンスチーマーでもできました。

公開日:2017/04/12

関連情報

カテゴリ
ポテトコロッケその他のコロッケ
関連キーワード
タマチャンショップの三十雑穀 コロッケ 雑穀 雑穀入りコロッケ
料理名
三十雑穀入りコロッケ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

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