宇和ゴールドのミルクゼリー♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 宇和ゴールド 1/2個 正味80グラム
- 牛乳 2カップ
- 砂糖 大さじ3
- 粉ゼラチン 小さじ1.5
- 水 大さじ2
作り方
-
1
宇和ゴールドはグレープフルーツに似た味の果物です。薄皮・中果皮は苦いので、キレイに取り除く。
-
2
宇和ゴールドは薄皮から実を取り出し、1房を3等分に切る。
粉ゼラチン小さじ1.5を水大さじ2でふやかす。
-
3
牛乳2カップを沸騰させないように温め、砂糖大さじ3を加えてよく溶かす。
さらにふやかせたゼラチンを加え、よく混ぜて溶かす。
-
4
器に宇和ゴールドを入れ、荒熱が取れた手順3を流しいれる。
冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり♪
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