米粉入り天然酵母パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米粉にお湯を入れてよく練ります。

2. 2

   そこへ強力粉、砂糖、ココナッツオイル、塩元種を入れてよく捏ねます。

3. 3

   2倍くらいになるまで発酵させます。

4. 4

   9等分に分け丸め、クッキングシートを敷いた鉄板に並べます。

5. 5

   2倍くらいになるまで発酵させ、180℃に熱したオーブンで20分焼けたら完成です。