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自家製酵母の作り方

つくったよ数
8
参考にさせていただきました!まだ仕込んだばかりで、仕上...
酒粕酵母、数年ぶりにチャレンジしました。オリがみえない...

◎HBにおまかせ◎自家製天然酵母で食パン

つくったよ数
4
暑いのでオーブンを使わずに作れて助かった~! ありがと...

自家製天然酵母の体に優しい食パン(1斤分)

つくったよ数
4
美味しくいただきました!

✤サワー種✤ ロッゲンミッシュブロート

つくったよ数
1

✤ルヴァン種✤プレーンカンパーニュ

つくったよ数
1
参考にさせていただきました。

基本のクロワッサン(応用)

つくったよ数
1
美味しかったです(^o^)

基本のサワー種(ライサワー種)

レモン酵母のミニカンパーニュ(酵母起こし有)

【ママパン】あこ天然酵母で作る 山型食パン

とかち野酵母(天然酵母ドライ)山型食パン(一斤)

つくったよ数
3
とかち野酵母を初めて使ってみました。 しっとりふわふわ...