里芋のおかか煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   里芋の皮を剥き、食べやすく切り分ける。

2. 2

   1と浸るくらいの水を鍋に入れて火にかける。
   沸騰したら火を弱め、里芋に火が通るまで煮る。

3. 3

   醤油、砂糖、酒を加えて15分ほど煮る。

4. 4

   お皿によそい、鰹節をまぶす。