ジャンボピーマンのおひたし♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回はジャンボピーマンを使いました。肉厚で苦味が少なくて美味しいです。

2. 2

   ピーマンを細切りにし、熱湯で軽く茹でてザルで湯切りする。
   
   生でも食べれるので、さっとでいいです。

3. 3

   ピーマンが熱いうちに、出汁醤油3倍濃縮大さじ3・鰹節4グラム・ゴマ油少々を入れて混ぜる。
   時々混ぜながら、30分ほど味を馴染ませる。
   出来上がり♪