酢橘の塩焼きそば♪ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 焼きそばの麺 3袋
- 豚の薄切り肉 180グラム
- 長ネギ 2本
- ニンニク 2かけ
- 酢橘 2個
- 酒 大さじ3
- 鶏がら顆粒 小さじ2
- 牡蠣醤油 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 粗挽きこしょう 少々
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
長ネギは小口切り。
ニンニクはみじん切り。
肉は塩こしょう少々をふる。
酢橘2個は半月にスライスして、種は取り除く。
-
2
焼きそばの麺にラップをかけ、レンジ600Ｗで2分加熱。
-
3
ごま油大さじ1をひき、ニンニク→肉の順に入れて炒める。
-
4
肉の色が変わったら、ネギ→麺(温かい状態)の順に入れ、上から鶏がら顆粒小さじ2・牡蠣醤油小さじ2・酒大さじ3をふりかける。
全体によく炒め合わせる。
-
5
酢橘を加えてひと混ぜし、味をみて塩こしょう少々・粗挽きこしょう少々で調える。
出来上がり♪酢橘の風味が良い温かいうちに食べて下さい。
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- すだち長ネギ（ねぎ）ガーリック・にんにく
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