超簡単☆まとめて作って常備菜☆煮物 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 人参
- 1本
- 厚揚げ
- 2枚
- 冷凍里芋
- ２００ｇ
- 冷凍インゲン
- ５０ｇ
- 本つゆ（4倍濃縮）
- 50ｍｌ
- 調理油
- 大さじ２
作り方
-
- 1
-
- 人参を乱切りにする。厚揚げも1口大に切って 鍋に油を入れて人参から炒める。
-
- 2
-
- 里いもを入れて 厚揚げも入れて 本つゆを50ml水を300ｍｌ入れる。
-
- 3
-
- インゲンを入れて 落し蓋をし 弱火で煮汁が半分くらいになるまで煮込む。
おいしくなるコツ
煮物は 弱火でコトコト煮るのがコツです。
きっかけ
まとめて作って常備菜にすると 2から3日は冷蔵庫に入れて食べられるので お勧めです。
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