厚揚げと長ネギのうどんスープ蒸し♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り。
   厚揚げは熱湯をまわしかけて一口大に切る。
   
   長ネギは5センチ幅に切り、白い部分は真ん中に縦2センチほどの切れ目を入れる。

2. 2

   フライパンに厚揚げ・長ネギ・生姜・水1カップ・ヒガシマルのうどんスープ1袋を入れ、蓋をして蒸し煮する。

3. 3

   長ネギが柔らかくなったら蓋を取り、味をみて、足りなければ塩こしょう少々をふる。
   出来上がり♪