材料（2〜3人分）
- トマト(よく冷やしておく)
- 中3個
- 紫玉ねぎ又は玉ねぎ(みじん切り)
- 約50g
- ＊白ワインビネガー
- 大さじ2分の1
- ＊オリーブオイル
- 大さじ1
- ＊麺つゆ
- 小さじ2分の1強
- ＊塩
- ひとつまみ
- ＊コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- 冷やしたトマトをヘタを取り、輪切りに薄く切る(0.5㎜程)
みじん切りにした紫玉ねぎ又は玉ねぎを水に5分程さらす。5分経ったら水気を切っておく。
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- 2
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- ドレッシングを作る。＊の材料を混ぜ合わせる。
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- 3
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- お皿にトマト、みじん切りした紫玉ねぎを盛り付けて、＊のドレッシングをかけて出来上がり‼︎
おいしくなるコツ
トマトはよく冷やして下さい。
きっかけ
トマトがたくさん食べたくて考えました。