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レシピ詳細
*スキレットdeチャーハン* レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
はい 山田です
チャーハンを作って、温めたスキレットに盛り、周りに玉子を流して混ぜて食べる方式^m^
みんながつくった数
12
件
材料(1人分)
ご飯
1 膳
玉子(小)
1 個
メンマ
5 本程
豚小間肉
3 切れ
かぶの茎
大さじ 1程
塩
二 つまみ
胡椒
二 ふり
醤油
小さじ 1/2
中華だし
小さじ 1/2
ごま油
小さじ 1
☆ごま油
小さじ 1/2
作り方
1
メンマ、豚小間肉をきざみます。フライパンを中火でごま油を入れご飯を炒めます。
2
1.を加え炒めます。
3
カブの茎を刻み、加え炒めます。
4
中華だし、塩、胡椒、醤油を回しかけ炒めます。
5
味を調えて火を止めます。
6
スキレットを中火で1分温めます。☆ごま油を敷きます。
7
真ん中にこんもりと出来上がったチャーハンを盛り付けます。火は止めます。
8
溶いた玉子を周りに流し入れ、出来上がり☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
小さなスキレットですとチャーハンは作りにくいので洗い物は増えますが、別で炒めてください。
きっかけ
お店でこういう風になったチャーハンを食べたのでやってみました。
公開日:2016/05/12
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関連情報
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アレンジチャーハン
スキレット
関連キーワード
スキレット
チャーハン
炒飯
メンマ
料理名
チャーハン
このレシピを作ったユーザ
はい 山田です
外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。
つくったよレポート(
1
件)
2017/10/14 14:32
具をわが家のありものでやらせてもらっちゃいました(自家製お漬物)! このレシピ良いですーー♪
yoshi20000
具は何でも良いですよね♪お漬物入れるのも歯ごたえがあって美味しいでしょうね~(*^-^*)つくれぽありがとうございましたm(_ _)m
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