麩と木の芽の味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   麩は水につけ、柔らかくなったら、軽く水気を絞る。
   木の芽は軽く水にさらし、水気を拭き取る。

2. 2

   水5カップ・粉末和風だし小さじ2を沸かす。

3. 3

   味噌大さじ2強を溶かしいれ、麩を加える。

4. 4

   食べる直前に、木の芽を手のひらで軽く叩き、温めた味噌汁に入れたら出来上がり♪