菜の花とジャガイモの辛マヨ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは小さめの一口大に切り、軽く水にさらす。
   菜の花は塩少々を入れた熱湯で茹で、冷水にとり荒熱をとる。水気を絞って食べ安い大きさに切る。

2. 2

   ジャガイモにラップをかけて、レンジ600Wで2～3分加熱。
   ザルに広げ、水気を飛ばす。

3. 3

   マヨネーズ大さじ4弱・チューブ辛子5～6センチ・出汁醤油少々を混ぜる。

4. 4

   手順3・菜の花・ジャガイモを混ぜる。
   出来上がり♪