＊厚切り大根のコンソメスープ煮＊ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は3センチ～4センチの輪切り、皮を厚めに剥きます。
   圧力鍋に水、大根と白ワイン、コンソメキューブ一粒を入れ、蓋を閉じ火にかけます。

2. 2

   シューッと圧がかかったら弱火5分→火を止め圧が抜けるまで置きます。圧が抜けてから蓋を開け、味を見て塩、胡椒、バターを加えます。

3. 3

   大根の水分によって塩分が変わるので、残りのコンソメキューブ1/2個で味を調節し、出来上がり☆