材料（2人分）
- 冷凍うどん 2人前
- 500グラム
- なめこ
- 1袋
- 大根
- 5センチ
- 万能ネギ
- 2本
- 出汁つゆ
- 50ｃｃ
- 冷水
- 100ｃｃ
作り方
-
- 1
-
- 大根は摩り下ろし、汁気を切る。
ネギは小口切り。
なめこは軽く水洗いし、熱湯でさっと茹でる。
-
- 2
-
- 出汁つゆ50ｃｃ・冷水100ｃｃを混ぜる。
-
- 3
-
- 冷凍うどんを熱湯で茹で、ザルにあげる。
冷水で洗い滑りをおとして、水切りする。
-
- 4
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- うどんに、なめこ・大根・ネギをのせ、つゆをかける。
出来上がり♪
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