ジャガイモとベーコンの粒マスタード炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニンニクは薄切り。
   ベーコンは細切り。
   ジャガイモは棒状に切り、軽く水にさらす。

2. 2

   ジャガイモにラップをかけ、レンジ600Wで3分ほど加熱。ザルにとり水気を切る。
   ジャガイモは透き通って、ほぼ火が通ってる感じ。

3. 3

   忘れてたけど玉ねぎは薄い串切り。

4. 4

   オリーブオイル大さじ1.5をひき、ニンニク→ベーコン→玉ねぎの順に入れて炒める。
   玉ねぎが透き通ってきたら、ジャガイモを加えて、軽く炒め合わせる。

5. 5

   醤油大さじ1弱・粒マスタード小さじ2を加えて炒め合わせる。
   味を見て塩こしょう少々で調える。
   出来上がり♪