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*サラダ人参とキュウリのマリネ* レシピ・作り方

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はい 山田です
サラダ人参は人参嫌いさんでも多分食べれちゃう♪にがくないのが良いです!オリーブオイルでマリネしました(^-^)

材料(3人分)

サラダ人参
2 本
キュウリ
1 本
レモン汁
小さじ 1
EXオリーブオイル
大さじ 1
ハーブ塩
小さじ 1/2 弱
プチトマト(赤・黄)
18 個
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作り方

  1. 1
    キュウリは縦半分に切り、斜めにスライスします。
  2. 2
    サラダ人参はピーラーで削ぎます。
  3. 3
    ボウルに1と2を合わせ、レモン汁、ハーブ塩とEXオリーブオイルを加え混ぜ合わせます。
  4. 4
    お皿に盛りつけ、プチトマトを添えて出来上がり☆冷やしてどーぞ!

おいしくなるコツ

人参もピーラーで削いでも良いですが、食感が人参の方が固いので違う切り方にしました。

きっかけ

初めてサラダ人参を購入してみました。バーニャカウダでもよかったのですが、時間が無くてオイルでマリネしたサラダにしてみました(^_^;)

公開日:2015/06/29

関連情報

カテゴリ
人参サラダきゅうり
関連キーワード
サラダ人参 サラダ キュウリ オイル系サラダ
料理名
サラダ人参とキュウリのサラダ

このレシピを作ったユーザ

はい 山田です 外食も自作も好きな山田です。 このレシピは我が子が大人になった時に使えたらいいな!と思い投稿している我が家の味です。 調理師免許持っています。 ※お願いと注意事項※ 楽天レシピの禁止事項をよく読んで守るようにお願いいたします。 重複投稿は承認しませんのでご注意ください。

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