なめことオクラの丼♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は摩り下ろす。
   
   なめこは熱湯で軽く茹でる。写真は200グラム弱です。
   
   オクラは塩を振り、板刷り。熱湯でさっと茹で、冷水で荒熱をとったら、小口切り。

2. 2

   オクラ・なめこ・生姜・かつお節ひとつかみ・だし醤油大さじ3弱を混ぜる。
   冷蔵庫で冷やす。

3. 3

   温かいご飯にかけて出来上がり♪