食物繊維たっぷり♪【HM】紫芋入りおからドーナツ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- ホットケーキミックス
- 200g
- おから
- 150g
- 紫芋
- 中1個（正味200g）
- 牛乳
- 100ml
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 20g
- バター
- 15g
- グラニュー糖
- 適当
- 揚油
- 適当
作り方
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- 1
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- 紫芋はスチーマーなどでレンジでチンする。
皮をむきフォークの背で潰し、そこにバターを加え混ぜておく。
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- 2
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- おから、HM、卵、砂糖、牛乳を入れ混ぜる。
私は手で混ぜました〜
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- 3
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- 2の生地に1のお芋を入れてさらにこねこねφ(・ω・ )
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- 4
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- 2〜3㎝大の大きさに丸め、160〜170度の油で4〜5分揚げる。焦げやすいので注意。
-
- 5
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- 網に取りグラニュー糖をまぶす。
私はいらない紙袋に入れシャカシャカしました。余計な油も取れて一石二鳥(*^^*)
おいしくなるコツ
生地を丸める時、手にくっつきやすいですが適当で大丈夫。
大きすぎると火が通りにくいので注意。
きっかけ
便秘気味な私と娘のおやつに。
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ホットケーキミックスで簡単に。