チーズ入りささみの天ぷら♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみは筋を取り、半分の厚さに開き、上から手で押さえて伸ばす。
   チーズは縦1/4等分に切る。

2. 2

   ささみの水分を拭き取り、塩こしょう少々(しっかりめ)をふる。
   ささみにチーズを1～2枚のせ、折りたたんで、手で押さえつける。

3. 3

   天ぷら粉100グラム・水150ｃｃを混ぜる。

4. 4

   ささみ1枚ずつに衣をつけて、熱したサラダ油で揚げる。

5. 5

   表面がカリっとなったら、あげて油をきる。
   味を見て足りなければ、塩少々をふって出来上がり♪
   チーズを2枚入りなら、塩なしでＯＫ。