長ネギと麩のコンソメスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギは斜め薄切り。
   麩は水でもどして、水気を絞る。

2. 2

   水5カップ・酒大さじ1・固形コンソメ2個・長ネギを煮る。

3. 3

   長ネギが柔らかくなったら、塩小さじ1/4弱で調える。
   麩を入れて、粗挽きこしょう少々をふる。
   出来上がり♪