簡単☆食品乾燥機でイカの一夜干し＆スルメ レシピ・作り方

作り方

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   特売やお買い得な調理済みのイカがオススメ！軽く水洗いします。
   ※未調理のイカはイカのさばき方を検索して参照して下さい。

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   イカの水分をキッチンペーパーやふきんでよく拭き取り、トレイの上に並べます。

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   もう一つも同様に。
   ※ イカの種類も豊富で、大きなイカやホタルイカなど小さなイカでもOK！いろいろなイカが味わえます。

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   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：3時間（一夜干し）
   ※一番下のトレイが乾きやすいので様子を見て位置を替える

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   ３時間で、イカの一夜干しのできあがり！

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   さらにタイマー3時間で、スルメのできあがり！
   ※乾燥時間を調節するだけで、違った食感や味が楽しめます。

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   食品乾燥機の設定
   温度：68℃
   タイマー：
   一夜干し→ 3時間
   スルメ→ ６時間

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   応用レシピ！
   ★スルメで炊き込みご飯
   ID : 1300009687
   ★スルメとセロリと玉子の炒め
   ID :1300009685

9. 9

   ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピを楽天レシピで【期間限定】公開中！

10. 10

    こちらのレシピは
    ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。