材料(4人分)
- ジャガイモ 小ぶり
- 6個
- サラミ
- 40グラム
- バター
- 大さじ1/2
- 牛乳
- 1/2カップ
- 塩
- ひとつまみ
- 粗挽きこしょう
- 少々
作り方
-
- 1
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- サラミは小さく切る。
ジャガイモは皮ごと水で洗い、ラップをしてレンジ600Wで、途中返しながら7分ほど加熱。
-
- 2
-
- ジャガイモが熱いうちに、皮をむき、しっかり潰す。
さらにバター大さじ1/2・サラミも加え混ぜる。
-
- 3
-
- レンジで軽く温めた牛乳1/2カップをくわえて混ぜ、粗挽きこしょう少々・塩ひとつまみで調味する。出来上がり♪
牛乳の分量は調節して、好みの滑らかさにして下さい。
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