冷凍揚げナスのポン酢おろし煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げナスは、市販の冷凍食品です。
   大根は摩り下ろす。汁気はきらずに1カップあります。

2. 2

   ごま油大さじ1弱をひいて、凍ったままのナスを炒める。
   ナスに火が通らなくていいので、全体に油をまわす。

3. 3

   大根おろし・ポン酢大さじ3・砂糖大さじ1を加えて煮る。
   ナスが柔らかくなったら出来上がり♪
   大根の水分量によっては味を調節してください。