材料（4人分）
- 乾燥マッシュポテト
- 80グラム
- 玉ねぎ
- 1/2個
- ベーコン
- 2枚
- ニンニク
- 1かけ
- 牛乳
- 2.5カップ
- 水
- 2.5カップ
- 固形コンソメ
- 2個
- 塩コショウ
- 少々
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 玉ねぎは薄切り。
ベーコンは細切り。
ニンニクはみじん切り。
-
- 2
-
- バター大さじ1をひき、ニンニク→ベーコン→玉ねぎの順に入れて炒める。
-
- 3
-
- 玉ねぎが透き通ったら、水2.5カップ・固形コンソメ2個を入れて沸かす。
-
- 4
-
- コンソメがとけたら、牛乳2.5カップをくわえ、沸かさないように煮る。
-
- 5
-
- 温まったら火を止め、マッシュポテトを加えよく混ぜる。
ポテトの量はお好みで、好きな加減のとろみを付けてください。
塩こしょう少々で整えて出来上がり♪
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