レモンのさっぱり素麺♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2㎝幅に切る。
   レモンは絞る。分量大さじ2.。
   生姜は摩り下ろす。
   飾り用に薄切りにしました。

2. 2

   冷水150ｃｃ・麺つゆ3倍濃縮大さじ3・生姜・レモン汁を混ぜる。

3. 3

   素麺は熱湯で茹で、冷水で洗ってしめる。

4. 4

   素麺に水菜・レモンをのせ、炒りゴマをふる。
   ツユをかけて出来上がり♪