材料（２人分）
- レタス
- １５０ ｇ
- リーフレタス
- ７０ ｇ
- サラダ菜
- ５０ ｇ
- 新玉ねぎ
- ５０ ｇ
- バターミルクドレッシング（キューピー）
- 大さじ ２～
作り方
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- 1
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- 緑の葉物はよく洗い、傷んだ部分があれば取り捨て、たっぷりの水に３０分さらします。これでパリッとシャキッとします。
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- 2
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- 新玉ねぎはスライサーでスライスし、水に１５分さらします。（辛み抜き）
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- 3
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- 緑の葉物は水気を切り、ふき取ってから一口大に手でちぎります。
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- 4
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- 新玉ねぎも水気を切ってキッチンペーパーで水気を吸い取り、３．と混ぜ合わせます。
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- 5
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- ふんわりと、空気を含ませるように大きな器に盛り付けます。
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- 6
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- ドレッシングを食べる直前にかけて出来上がり☆
おいしくなるコツ
３０分水に野菜を浸ける事でパリッとします。
きっかけ
野菜をモリモリ食べたくて作りました。