春菊ともやしのナムル♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   葉はむしりとって、大きければ食べ安く切る。
   茎は2㎝幅に切り、太い部分は縦半分に割る。
   ニンニクは摩り下ろす。

2. 2

   ごま油大さじ1.5・醬油大さじ1弱・ニンニクを混ぜる。

3. 3

   熱湯に茎→葉の順に入れて茹でる。
   もやしも熱湯でさっと茹でる。
   両方とも水気を絞る。

4. 4

   春菊・もやしを調味ダレで和えて、砂糖少々・塩少々で整える。
   出来上がり♪