鶏もも肉と水菜のマヨポン炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   水菜は2㎝幅に切る。
   ニンニクはみじん切り。

2. 2

   マヨネーズ大さじ2・ポン酢大さじ2・砂糖大さじ1を混ぜる。

3. 3

   鶏もも肉は大きめの一口大に切り、塩こしょう少々をふり、片栗粉を薄く塗す。

4. 4

   サラダ油をひき、肉を焼く。
   表面がカリッとなったら、一旦取り出す。

5. 5

   サラダ油少々を熱しニンニクを炒める。
   香りがたったら、水菜を入れて軽く混ぜて油をまわす。

6. 6

   肉を加えて、軽く炒め合わせる。

7. 7

   調味ダレを加えて炒め合わせて、こしょう少々をふる。
   出来上がり♪
   水菜に火が入り過ぎないように手早く。