ネギとベーコンの生姜ラーメン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は摩り下ろす(小さじ2)。
   ベーコンは細切り。
   長ネギは、斜め薄切り。

2. 2

   ごま油小さじ2をひき、ベーコン→長ネギの順に入れて炒める。
   ネギが少ししんなりしたら、塩こしょう少々をふり、火を止める。
   ネギに火が通りすぎると辛味と歯ごたえがなくなるので注意。

3. 3

   器にラーメンのタレ・おろし生姜を入れておく。

4. 4

   水5カップを沸かし、ラーメンを茹でる。
   心持ち固めに茹でる。

5. 5

   どんぶりに、湯を先に入れる。
   スープをひと混ぜして緬を入れる。
   具をのせて出来上がり♪