ツルムラサキの梅かつお和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ツルムラサキは熱湯で茹で、冷水にとる。ザルにとり水気を絞って、ざく切りにする。
   梅干は種を取り除き、荒くきざむ。

2. 2

   麺つゆ2倍濃縮大さじ2・梅を混ぜる。

3. 3

   タレ・ツルムラサキ・かつお節3グラムを混ぜる。

4. 4

   出来上がり♪
   今回の梅干は、手作りのしょっぱめのものを使用しています。
   梅干しの塩分によって量を調節して下さい。