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茗荷の甘酢漬け♪ レシピ・作り方

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テツオ63
美味しいよ♪

材料（3人分）

茗荷
10～15個
酢
100ｃｃ
砂糖
大さじ4
塩
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    酢100ｃｃ・砂糖大さじ4・塩小さじ1/2を混ぜる。
  2. 2
    茗荷は縦半分に切り、熱湯で1～2分茹でる。
    ザルにとり水気をきる。
  3. 3
    茗荷が熱いうちに、酢に入れる。
    荒熱が取れたら冷蔵庫に入れ、2～3時間冷やす。
    出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

家の茗荷

公開日：2013/10/10
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カテゴリ
みょうが

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