ししとうと豚こまの煮物♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生姜は千切り。
   シシトウは軸をとり、フォークで穴をあける。
   豚こま肉は、控えめに塩こしょう少々をふる。

2. 2

   ごま油大さじ1を熱し、生姜・肉を炒める。

3. 3

   肉の色が変わったら、シシトウを入れて炒め合わせる。

4. 4

   全体に油がまわったら、水1カップ・和風だし粉末小さじ1・砂糖大さじ2・酒大さじ2・醬油大さじ2を入れて煮る。

5. 5

   シシトウがくったりなったら、火を止める。
   冷まして味を馴染ませると美味しいです。＾＾