ゴーヤとツナのポテトサラダ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴーヤは縦半分にし、さらに3ミリ幅に切る。
   熱湯に入れ3分ほど茹で、ザルに上げ冷水にとり色止め。
   ザルに上げ水気を切る。

2. 2

   ジャガイモは皮付きのまま洗い、水気のついたままラップする。
   レンジ600Ｗで7分加熱。

3. 3

   ジャガイモが熱いうちに、皮をむき、荒く潰す。

4. 4

   ジャガイモ・ゴーヤ・マヨネーズ大さじ4・塩こしょう少々・汁気をごく軽くきったツナ缶を混ぜる。

5. 5

   出来上がり♪