干しエビ入りジャガイモ餅♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮付でよく洗い、水気のついたまま皿に入れラップをする。
   レンジ600Ｗで6～7分加熱。

2. 2

   ジャガイモが熱いうちに皮をむき、干しエビ大さじ3と一緒に潰す。

3. 3

   牛乳大さじ3・片栗粉大さじ6・塩こしょう少々を入れ、手でしっかりこねる。
   牛乳の量は多少調節して下さい。

4. 4

   まとまるくらいになったら、8等分して小判型にする。

5. 5

   ごま油大さじ1くらいをひき、両面がカリっとなるまで焼く。

6. 6

   醬油少々をかける。
   出来上がり♪