かつおフレークとキャベツの卵とじ♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
- かつおフレークの缶詰
- 1缶
- 卵
- 3個
- キャベツ 小1/2個
- 正味350グラム
- 生姜
- ひとかけ
- 水
- 1カップ
- 醬油
- 大さじ1弱
- みりん
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
作り方
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- 1
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- キャベツはざく切り。
生姜は千切り。
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- 2
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- 卵3個は割りほぐす。
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- 3
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- 鍋にキャベツ・水1カップを入れ、蓋をして3～4分蒸す。
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- 4
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- キャベツがしんなりしたら、かつおフレーク汁ごと・生姜を入れる。
混ぜて煮立てる。
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- 5
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- 醬油大さじ1弱・酒小さじ2・みりん小さじ2を加える。
缶詰によって味が変わると思うので、多少調節して下さい。
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- 6
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- 卵を流しいれて、火を通す。出来上がり♪