スパニッシュオムレツ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは薄切り。ジャガイモは2ミリ幅に切り、水にさらす。

2. 2

   ジャガイモをザルに上げ軽く水気を切って、サラダ油大さじ1・塩こしょう少々を塗す。ラップをしてレンジ600Wで4～5分加熱。

3. 3

   サラダ油小さじ1をひき、玉ねぎを炒める。しんなりして甘くなるまで炒めます。

4. 4

   卵4個を割りほぐし、塩こしょう少々・玉ねぎ・ジャガイモを加えて混ぜる。ジャガイモ・玉ねぎは冷めてなくてかまいません。

5. 5

   サラダ油大さじ1弱を熱し、卵を流し入れる。始めは中火くらいで焼いて、淵がかたまってきたら弱火に。

6. 6

   焼き色がついたら、返して裏面も焼く。

7. 7

   皿につけてケチャップをかける。出来上がり♪