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マテ貝の佃煮♪ レシピ・作り方
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テツオ63
初めて食べました。コワイ♪
材料(3人分)
マテ貝(処理済)
300グラム
生姜
ひとかけ
しょうゆ
50cc
酒
50cc
みりん
50cc
作り方
1
生姜は千切り。マテ貝は軽く茹でてある状態。
2
鍋に酒/しょうゆ/みりん/各50ccを入れて火にかける。沸いたら、貝・生姜を入れて、落し蓋をして煮る。
3
煮汁が少なくなるまで煮て出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
貝をもらった。
公開日:2013/03/16
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テツオ63
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