春菊と高級ツナ缶でセレブ風サラダ❤ レシピ・作り方

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UQママ
春菊は肺機能を高め 風邪予防に効果があると言われています。
ツナ缶はフレークではなく 
ブロックタイプをお使いください。

材料(***人分)

春菊
1把
高級ツナ缶
1缶
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適宜

作り方

  1. 1
    春菊はさっと湯がき 冷水に取り ギュッと絞ってください。
    アクが強くない野菜ですし、シャキシャキ感を楽しみたいので茹ですぎに注意してください!
  2. 2
    お好みで 春菊を食べやすい大きさにきざんてください。ちなみに私は家庭菜園の小さいものを使うのでそのままです。
  3. 3
    春菊をボールにあけ、まずはツナ缶の汁を入れ春菊をほぐします。私は全部使いますが、その辺はお好みで。
    オリーブオイルのツナ缶がおススメです!
  4. 4
    マヨネーズを和え、塩コショウで味を整えます。味が馴染んだところでツナを和えてください。
  5. 5
    お皿に盛りつけて完成です。

おいしくなるコツ

春菊はさっと湯がく程度でギュッと絞ってください。 ツナ缶は オリーブオイル漬けのブロックタイプ推奨です。

きっかけ

我が家の畑の春菊の大量消費です

公開日:2013/03/07

関連情報

カテゴリ
ツナ缶春菊
関連キーワード
春菊 サラダ 高級 ツナ缶
料理名
春菊のツナ和えサラダ

このレシピを作ったユーザ

UQママ 父ちゃん(夫) U(小5♂) Q(小1♂) あたし の4人家族です。 麹 自家製酵母 発酵 ビール など 醸しものも好きです 私のレシピには 『塩麹 甘酒の素 生姜酵母 みそ麹』 がよく登場します。 ダイエット中につき 『ひとりランチ』 シリーズもあわせてどうぞ。 http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/ 家庭菜園 始めました!

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