材料（４人分）
- もやし
- 2袋（400ｇ）
- 豚ばら肉
- 200ｇ
- しょう油
- 大２
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
-
- 豚肉は一口大に切る。
今回はばら肉ですが、肩肉とかでもＯＫです。
-
- 2
-
- 強火で炒めて、火が通ってきたらもやしを投入して更に炒める。
肉に完全に火が通ったら、塩コショウをして、しょう油を回しかけ完成です。
おいしくなるコツ
もやしをあまり炒めると水が出てきてびちゃびちゃするので、しつこく炒めないように。
きっかけ
安いもやしで一品簡単に出来ないかなと思って。
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