息子が大好き！唐揚げ レシピ・作り方

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くぅーちゃんわんわん
１時間以上漬け込んだ方が味がしみておいしくなります！

材料（２～３人分）

鶏もも肉
2枚
卵
1個
塩コショウ
少々
■しょう油
大3
■酒
大1
■砂糖
小１
■しょうがすりおろし
１片
■にんにくすりおろし
１片
■マヨネーズ
大１
■片栗粉
大４

作り方

  1. 1
    鶏肉の余分な脂を取って
    一口大に切る
  2. 2
    鶏肉に塩コショウをして
    溶き卵にもみこむ
  3. 3
    ■調味料を合わせ
    鶏肉に混ぜ、漬け込む
    （１時間以上）
  4. 4
    １７０℃の油で揚げる
    鶏肉が浮いてくる感じが揚がった目安
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

知人に教えてもらいました

公開日：2012/07/05
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カテゴリ
鶏もも肉
料理名
唐揚げ

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