ボリューム夏野菜サラダ☆豚コマ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベビーリーフは洗い水をよくきる。
   プチトマトはへたをとり、半分に切る。
   豚コマは塩胡椒をふっておく。

2. 2

   スライスしたにんにくとオリーブオイルをフライパンにいれ火にかけ、香りが出たら豚コマを両面焼く。
   輪切りにしたズッキーニと細切りにしたピーマンを加え、蓋をして蒸し焼きする。

3. 3

   ズッキーニに火が通ったら火を止め、プチトマトを加えざっと混ぜて、ベビーリーフを盛ったお皿によそって出来上がり♪