テリテリっ♪　手羽中のテリテリ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽中は　手羽先より小ぶりで食べやすいです。
   手羽先でも可
   まずは手羽中に塩麹をまぶしつけます。
   理想一晩　最低３０分

2. 2

   ビニール袋に片栗粉入れ、手羽中を入れ振りながらまぶしつけます。

3. 3

   分量外のサラダ油（ごま油尚良し）を　フライパンに入れ　中火で焼き目をつけ　弱火でふたをして中まで火を通しましょう。途中ひっくり返してね。

4. 4

   手羽中に火が通ったら　★を回し入れ全体に絡めていきます。
   とろっとしたら出来上がりです！