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里芋とカボチャのヨーグルトサラダ レシピ・作り方

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apple856482
里芋とカボチャは下茹でしたものを、冷凍保存しています。使うときはレンジでチンするだけなので便利です。

材料(1人分)

里芋
2個
かぼちゃ(里芋と同量くらい)
16分1個
レタス
3枚
※ヨーグルト
大匙1
※マヨネーズ
大匙1
レーズン(お好みで)
大匙1
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    マッシュできるくらいまで、里芋とカボチャを茹でるorレンジでチン。
  2. 2
    ※でソースを作り、その中に①と適当な大きさのレタス、レーズン、を混ぜて塩コショウで味を整えて出来上がり。

おいしくなるコツ

里芋やカボチャの大きさによって、マヨネーズ等を増やして下さい。 (写真の黄色はカボチャの色です)

きっかけ

ヨーグルトでサラダを作ろうと思って・・・

公開日:2012/01/02

関連情報

カテゴリ
その他のサラダ
料理名
サラダ

このレシピを作ったユーザ

apple856482 料理はなるべく手間をはぶき、かつカロリー控えめを心がけています。

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