めんつゆでカリカリじゃことちくわの佃煮風♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ちくわとしいたけを一口大に切っておきます。フライパンにごま油を入れてちりめんを入れて焦げない程度炒めます。

2. 2

   ちりめんがカリッとした状態になったらちくわと、しいたけを入れて中火で炒めます。先にオリゴ糖を入れて全体に馴染んできたらめんつゆを入れます。

3. 3

   味見をして甘さが足りない時はオリゴ糖、辛味が足りない場合はめんつゆを足します。
   煮詰まってきたら少し水を加えて弱火で煮詰めていけば出来上がり！