バナナマロンマフィン☆卵＆乳製品なし レシピ・作り方
材料（10人分）
- A薄力粉
- 100g
- Aベーキングパウダー
- 8g
- A塩
- ひとつまみ
- Aクルミパウダー
- 30g
- Bオリーブオイル
- 15g
- B豆乳
- 15g
- Bりんごジュース
- 45g
- Bメープルシロップ
- 45g
- Bバナナ
- 1本
- 栗甘露煮（瓶）
- 70g
作り方
-
- 1
- AとBをそれぞれボウルにいれ、よく混ぜる。
栗は、ちいさめに切り、少し飾り用に分け残りをBにいれる。
オーブンを180度に温める。
-
- 2
- AにBを入れ、ゴムベラできるように粉っぽさがなくなるまで合わせる。
-
- 3
- 小さいカップ10個に分ける。
かざりの栗を、乗せる。
100均のいちばんちいさいマフィンカップで、ぴったり10個分になりました。
-
- 4
- オーブンで20分。
焼きあがったら冷まして出来上がり♪
おいしくなるコツ
くるみパウダーは、なければくるみを小さめに刻んでもいいと思います。
バナナは、熟したもののほうが美味しい！
きっかけ
動物園に行く時に、おやつとして。
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