ちょっぴりスパイシー♪唐揚げ粉で手作りナゲット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は、皮を取り除き包丁で細かくなるようにたたいておく。
   にんにくは皮を剥いて摩り下ろす。

2. 2

   ◎印の小麦粉と油以外の材料をボウルに入れて、しっかり手で混ぜ合わせる。

3. 3

   粘りが出たら、そのまま冷蔵庫に入れてタネを少し冷やし固める。

4. 4

   スプーン2本を使い、◎小麦粉の中にポトンと落とし、表面に小麦粉を付けながら小判型に成形する。

5. 5

   余分な粉を落とし、180℃に温めた油の中にそーっと落としていく。
   
   こんがりキツネ色に揚がったら完成～。