材料(1人分)
- トマト
- 1/2個
- キュウリ
- 1/2個
- 玉ネギ
- 1/4個
- プレーンヨーグルト
- 大2
- マヨネーズ
- 大1/2
- 塩、こしょう、粉チーズ
- 適宜
作り方
-
- 1
- 玉ネギは粗みじんに切り、塩少々を振ってしんなりさせます。
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- 2
- トマト、キュウリは8mm角くらいのサイコロに切り、それぞれ塩少々を振り、水分を出します。
-
- 3
- ドレッシングを作ります。ヨーグルト、マヨネーズ、コショウを別の器で混ぜます。
-
- 4
- 1と2を器で混ぜ、3を上にかけ、最後に粉チーズをお好みでふりかけてできあがり。
おいしくなるコツ
マヨネーズだけよりヨーグルトを加えたほうがカロリーダウンでさらさらした感じになります。
きっかけ
スプーンですくって食べられるサラダを考えました。
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