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時短!簡単!サイコロ野菜サラダ レシピ・作り方

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もっちのあしあと
サイコロ状に切ることで、スプーンで食べられます。

材料(1人分)

トマト
1/2個
キュウリ
1/2個
玉ネギ
1/4個
プレーンヨーグルト
大2
マヨネーズ
大1/2
塩、こしょう、粉チーズ
適宜
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作り方

  1. 1
    玉ネギは粗みじんに切り、塩少々を振ってしんなりさせます。
  2. 2
    トマト、キュウリは8mm角くらいのサイコロに切り、それぞれ塩少々を振り、水分を出します。
  3. 3
    ドレッシングを作ります。ヨーグルト、マヨネーズ、コショウを別の器で混ぜます。
  4. 4
    1と2を器で混ぜ、3を上にかけ、最後に粉チーズをお好みでふりかけてできあがり。

おいしくなるコツ

マヨネーズだけよりヨーグルトを加えたほうがカロリーダウンでさらさらした感じになります。

きっかけ

スプーンですくって食べられるサラダを考えました。

公開日:2011/09/24

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カテゴリ
きゅうり
料理名
野菜サラダ

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