チーズたっぷり!!おうちでクワトロフォルマッジ♪ レシピ・作り方

チーズたっぷり!!おうちでクワトロフォルマッジ♪
**ゆ-ちゃん**
**ゆ-ちゃん**
クワトロ!!4種類のチーズを使って手作りピザに挑戦しました。やっぱり美味しいわぁ~

材料(3枚人分)

  • ●強力粉 400g
  • ●ドライイースト 小2
  • ●砂糖 大2
  • ●塩 小1と1/2
  • ●水 250ml
  • ●サラダ油 大2
  • ピザソース 大2
  • 好みのチーズ4種 適宜

作り方

  1. 1 HBに●の材料をセットして生地作りモードで生地を作ります。
  2. 2 生地ができたら打ち粉をふった台に取り出し、軽く丸めて3等分にし 濡れ布巾をかけて15分のベンチタイムです。
  3. 3 クッキングシートに生地を乗せ打ち粉をふっためん棒で薄くのばしていきます。
  4. 4 生地にピザソースをのばし上に4種(今回はモツァレラ・ゴルゴンゾーラ・パルメジャーノ・マリボー)を小さくちぎって適当にのせて200度のオーブンで15分焼きます。

きっかけ

チーズが大好きな我が家。ピッツェリアで食べるクワトロを手作りしてみましたぁ~

おいしくなるコツ

チーズは4種もなくても大丈夫!今回はちょっとこだわって揃えたけれど・・・(汗) 普通にピザ用チーズとあればモツァレラだけでも美味しいと思います。 またピザソースは使わずにチーズだけも美味しいですよぉ~

  • レシピID:1300001718
  • 公開日:2011/05/09
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カテゴリ
ピザ
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ピザ HB クワトロ ワインに合う
料理名
ピザ
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つくったよレポート(1件)

  • 涼雅
    涼雅
    2020/05/30 20:52
    チーズたっぷり!!おうちでクワトロフォルマッジ♪
    家で出来るものなんですね~。
    美味しくできました。

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